Rakott palacsinta

Hozzávalók:

  • Tésztához: ez kb. 10 db. palacsintához elegendő
  • 250 gr liszt (sima liszt)
  • 1 evékanál cukor
  • 1 cs. vaniliás cukor
  • ½ liter szódavíz ( szénsavas ásványvíz)
  • csipe só
  • 2 evőkanál napraforgó olaj


A szódavíz kicsit több mint felével habverővel vagy robotgéppel símára keverjük a száraz hozzávalókat és utána felöntjük még annyi szódavízzel, hogy megfelelő sűrűségű legyen.
Pihentetjük fél órát.


Töltelék:

  • 100 gr. dió
  • 50 gr barna cukor
  • 1 alma durvára reszelve
  • csipetnyi fahéj
  • 1 cs vanívilás cukor

A mákos is ugyanez csak a dió helyett mák
Valamilyen hozzáillő lekvár

palacsinta megkenve lekvárral mákkal, palacsinta lekvárral és dióval és ezt ismételjük míg el nem fogy.
A tetejére lehet önteni olvasztott csokoládét vagy esetleg a szeletek mellé pudingot kínálhatunk.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése