Anna meggyes palacsintája

2 bögre durumliszt
2 bögre fehérliszt
csipet só
csipet kurkuma (elhagyható, csak szebb színe lesz)
magozott meggy
1/2 bögre napraforgó olaj
sütéshez olaj

A liszteket a sóval elkeverjük és annyi vizet adunk hozzá, hogy tejföl sűrűségű legyen. Hozzákeverjük a fél bögre olajat. Hűtőbe tesszük egy-két órára, majd kisütjük a szokott módon, kivéve, hogy finomal bele nyomkodunk magozott és elfelezett meggyeket a serpenyőbe öntött, de még nyers oldalába a tésztának. Óvatosan a meggyekkel, hamar odakozmálnak!


www.boldogvegan.blogspot.com

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése