Olasz rakottzöldség

• 3 burgonya vastag szeletekre vágva
• 1 csésze vöröshagyma aprítva
• 1 cukkini darabolva
• 1 csésze friss gomba felaprítva
• 2 kávéskanál rozmaring
• 2 kávéskanál bazsalikom
• 2 evőkanál olívaolaj
• 1 evőkanál citromlé
• só

A fenti összes hozzávalót összekeverjük és fél órát sütjük 180 fokon alufóliával letakarva egy tepsiben
Majd pedig az alábbi hozzávalókat összekeverjük, rászórjuk a tepsiben sült zöldségekre és továbbib 15 percig sütjük.

• 1 csésze kesudió
• 2 paradicsom
• 1-2 csésze víz
• 1 evőkanál kukoricakeményítő
• 1 kávéskanál Provence-i fűszerkeverék