2 csésze tofu villával összenyomva
3 csésze főtt spenót aprítva (fagyasztott is lehet)
1 evőkanál rozmaring
1/2 csésze vöröshagyma
1/2 evőkanál olivaolaj
1 csomag rétestészta
A vöröshagymát az olíva olajon megpároljuk pici sóval, majd hozzáadjuk a tofut és a spenótot, végül a rozmaringot, jól elkeverjük és félretesszük.
A réteslapokat kinyújtjuk vagy kiteregetjük, a masszát elkenjük rajta egyenletesen, úgy hogy 2-2 cm a szélén üresen maradjon. Feltekerjük, olajozott tepsibe, vagy legjobb, ha sütőpapírra fektetjük, s 180 fokra előmelegített sütőben sütjük 15 percig, majd 160 fokon még 20 percig.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése